Monday, January 19, 2009

tumpeng!!!

barbie... siapa yang ga seneng liat si cantik barbie?... [rigennn... hehehehe...].
selain cantik sebagai boneka, barbie tu pantes aja diapa2in.
bosen bikin cake barbie? bisa dibikin puding barbie juga tumpeng barbie.
bikin tumpengnya pake loyang rok barbie yang besar ukurannya. [thanks ya mbak fat.... sudah memberiku loyang ini... muuahhh...].

tumpeng barbie ini buat konsumsi anak2. makanya lauknya disesuaikan dengan kesukaan anak2 juga. ga mungkinlah anak2 dikasih urap dan temannya.
menunya variasi antara chicken nugget, sosis goreng, ayam goreng, mie goreng, perkedel, sambel goreng telor burung puyuh, kering tempe sama dadar telor rawis jangan lupa kasih krupuk bawang yang pinggirnya warna warni biar rame.
bisa juga variasinya ada yang pedes empal balado atau sambel goreng ati ampela.


naaa... kalo yang ini menu bukan anak2, ada urap, ikan pethek, ayam bumbu rujak, kering tempe pedes sama telur rawis.

macemnya memang tergantung permintaan. ada juga yang suka balado telor.
bentuk tumpengnya yang lancip.
sempet ga pede juga bikin yang lancip karna kalo ga pas masukin nasinya bisa2 bentuknya doyong...
perbandingan bikin tumpeng antara beras dan ketan 800 gr beras : 200 gram ketan.
buat tumpeng model barbie perlu 2kg total.
warna kuningnya dari air kunyit. supaya rata warnanya bisa 2 cara waktu nyampur beras dan ketan terus dikasih air mau dikukus, caranya masukkan air kunyit, aduk rata baru dikukus. bisa juga saat nasi udah jadi aron masukkan air kunyit aduk rata. menurut aku lebih mudah waktu mau dikukus ya.... o iya tambahkan air jeruk nipis supaya warna nasinya lebih mengkilat.

No comments: